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L'ATELIER LIBANAIS
Nos formules
Nos formules kids
Nos sandwichs
Froids
Chauds
Nos suggestions
Nos desserts
Nos boissons
Nos formules
Vegan box
Hommos, moutabal, feuille de vigne, falafel et un chausson aux épinards.
€ 16,00
Mezze box
6 mezzes froids et 1 falafel.
€ 19,50
Mix box saucisses
Hommos, salade l'Atelier, riz aux lentilles, mix saucisses, 1 falafel et 1 rakakat.
€ 21,50
Formule L'Atelier
Une brochette au choix (taouk, kafta ou petites saucisses), homkos, moutabal, riz aux lentilles
€ 16,50
Plateau mix grillades
4 brochettes: taouk, kafta, makanek et sojok; accompagné du riz aux lentilles, oignons, tomates grillées et pain parfumé au sumac.
€ 31,00
Délices box
6 assortiments de desserts.
€ 10,00
Nos formules kids
Kids taouk
1 brochette taouk, du riz aux lentilles ou blé concassé à la sauce tomate, salade et hommos.
€ 9,00
Kids kafta
1 brochette kafta, du riz aux lentilles ou blé concassé à la sauce tomate, salade et hommos.
€ 9,00
Kids petites saucisses
Des petites saucisses du riz aux lentilles ou blé concassé à la sauce tomate, salade et hommos.
€ 9,00
Nos sandwichs
Sandwich le taouk
Brochette de poulet mariné aux épices d'orient, ail et citron.
€ 7,50
Sandwich le fajitas
Emincés de poulet marinés avec des légumes.
€ 7,50
Sandwich kafta
Brochette de tartare de boeuf au persil plat et à l'oignon.
€ 7,00
Sandwich falafel
Beignets de fèves et de pois chiche à la coriandre, sauce crème de sésame.
€ 6,50
Sandwich chawarma poulet
Emincés de poulet assaisonnés aux épices orientales.
€ 7,00
Sandwich chawarma viande
Lamelles de viande de boeuf marinées, sauce crème de sésame.
€ 8,00
Sandwich sojok
Petites saucisses épicées à l'ail et citron.
€ 7,50
Sandwich makanek
Poelées de petites saucisses à la mélasse de grenade.
€ 7,50
Sandwich veggé
Légumes frits et sauce à l'ail.
€ 7,00
Sandwich kebbe
Croquettes de boeuf au blé concassé.
€ 7,50
Sandwich halloumi
Fromage de brebis frits.
€ 7,00
Sandwich halloumi au caviar d'aubergine
€ 7,50
Sandwich Duo
Sandwich de 2 brochettes au choix parmi la séléction.
€ 12,50
Froids
Hommos
Mousse de pois chiche et crème de sésame à l'ail et au citron.
€ 6,00
Moutabal
Caviar d'aubergine rôtie, crème de sésame à l'ail et au citron.
€ 6,50
Labneh
Fromage blanc à la menthe séchée et ail.
€ 6,00
Tabbouleh
Salade à base de persil plat, de menthe, de blé concassé et des tomates.
€ 6,50
Fattouch
Salade de crudités servie avec du pain croustillant et melasse de grenade.
€ 6,50
Moussakaa
Aubergines en sauce, tomates, pois chiches et oignons.
€ 6,00
Warak enab
Feuilles de vigne farcies de riz, tomates, persil et menthe.
€ 6,00
Moujadara
Riz aux lentilles avec des oignons frits.
€ 6,00
Bourghol banadoura
Blé concassé à la sauce tomate.
€ 6,00
Chauds
Falafel
4 beignets de fèves et de pois chiches à la coriandre, sauce crème de sésame et de citron.
€ 6,00
Kelleje bel jeben
Pain libanais grillé farci de fromage halloumi.
€ 7,50
Batata harra
Pommes de terres sautées à l'ail et à la coriandre.
€ 5,50
Makali
Mélange légumes frits.
€ 6,50
Halloumi frits
Fromage de brebis frits
€ 7,00
Halloumi grillés
Fromage de brebis grillé
€ 7,00
Rakakat
1 pièce, rissolé de fromage de brebis aux deux sésames et thym.
€ 2,00
Fatayer
1 pièce, chausson aux épinards, oignons parfumé au sumac.
€ 2,00
Galette au fromage
€ 3,50
Galette au thym libanais
€ 3,50
Nos suggestions
Arayess l'Atelier
Sauce poivron maison parfumée au sumac.
€ 8,00
Arayess
Pain libanais grillé farci à la viande hâchée assaisonné aux épices orientales avec une sauce poivron maison douce ou pimentée parfumée au sumac.
€ 7,00
Kebbe
Croquettes de boeuf au blé concassé fourrées de viande hâchée épicée.
€ 2,00
Makanek
Pôelées de petites saucisses déglacées à la mélasse de grenade.
€ 7,50
Sojok
Petites saucisses épicées à l'ail et au citron.
€ 7,50
Sambousek blahme
Chaussons de viande de boeuf et oignons.
€ 2,00
Hommos blahme
Mousse de pois chiche avec des émincés de bœuf.
€ 10,00
Nos desserts
Mouhallabieh
Crème au lait parfumé à l'eau de fleur d'oranger et pistaches concassées.
€ 4,00
Katayef
Ravioli sucré avec de la crème nappée de pistaches concassées gôut fleur d'oranger.
€ 4,00
Nammoura
Gâteau de semoule parfumé à la fleur d'oranger.
€ 3,00
Délices box
8 mini assortiments de desserts,
€ 10,00
Dessert du jour
€ 5,00
Nos boissons
Coca-Cola 33cl
€ 2,00
Fanta 33cl
€ 2,00
Sprite 33cl
€ 2,00
Tropico 33cl
€ 2,00
Ice Tea 33cl
€ 2,00
Ice Tea 50 cl
€ 2,50
San Pellegrino
€ 2,50
Eau plate
€ 1,50
Eau pétillante
€ 2,00
Red Bull
€ 2,50
Café
€ 2,50
Thé à la menthe
€ 3,00
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